Gaufres Préparation : 10 min Cuisson : 3 min 30 Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 200 g de farine - 80 g de beurre - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 25 cl de lait Préparation : Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, le sucre vanillé, la farine, la levure et le lait. Faire fondre le beurre 2 minutes au micro-ondes puis le mélanger à la pâte. Battre les blancs en neige et mélanger le tout à la pâte. Laisser reposer à température ambiante pendant 2 heures. Faire cuire 2 minutes sur une face puis 1 minutes 30 sur l'autre face de votre appareil à gaufre. A déguster avec de la pâte à tartiner réchauffée au micro-ondes ou avec du sucre glace.